Resultado dos Sorteios

Alguns contratempos acontecerem (relatarei em breve), mas estou aqui com o resultado do sorteio.
Quem ganhou o livro  foi a Camila Ghidoni. Parabéns Camila! Já estou com seu endereço!

A ganhadora da agenda foi a Luciana de Jesus Miranda de Oliveira. Parabéns Luciana!

Em breve vocês estarão recebendo seus presentes em casa.

Aguardem mais sorteios.

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A Alimentação dos filhos e os outros

Ter um filho é uma emoção incrível, um amor indescritível. Formar uma família é algo comum, mas incrivelmente mágico.

Ao formar uma família o casal deve compartilhar das mesmas idéias, um deve apoiar o outro no que se refere a criação dos filhos (aliás isso ocorre também deveria ocorrer com casais separados, pouparia muita dor de cabeça na criação dos filhos).

Uma das coisas que nos deixa sem paciência é o palpite dos outros. Mas quem são os outros? Todos aqueles que não pai nem mãe do NOSSO filho, ou seja, todos! A alimentação é algo que todo mundo gosta de dar pitaco e dizer que fazemos errado.

Eu e meu marido ACREDITAMOS NA AMAMENTAÇÃO EXCLUSIVA ATÉ OS 6 MESES. Simples, não? Aparentemente, não é simples para os outros.

Breninho sempre foi magrinho e não engordava muito, sofria de um refluxo muito forte (que descobrimos ser alergia a proteína do leite de vaca). Iamos toda semana no pediatra para monitorar seu peso. Ele mamou exclusivamente no peito até os 6 meses. O pediatra sempre dizia que não era para nos preocuparmos, pois, apesar de pouco , ele engordava. Sempre teve uma aparência saudável, sempre foi ativo e nunca ficou doente. Nós confiamos no Dr. Marco e sempre seguimos o que ele disse, afinal ele estudou anos para ser pediatra e sabe o que fala.

(Eu acredito que cada pessoa estuda para uma especialidade, ele fez Medicina e se especializou em Pediatria, portanto conhece mais do que eu. Eu fiz Letras e me especializei em Literatura, portanto sei mais que ele. Resumindo, quem tem razão é quem estudou para isso, não quem dá palpite).

O grande problema que enfrentamos são os outros que dão palpites o tempo todo. Todas as vezes que voltávamos do pediatra as pessoas sempre cobravam se ele tinha dado complementação ou algum outro tipo de alimento (como sopinha). Daí vem aquelas pessoas que tiveram filhos há mais de 30 anos falando “Mas com 3 meses meu filho já tomava todos os tipos de sopinha”, ora o SEU filho tomava, o MEU não vai tomar. Preste atenção nos pronomes.

Agora, com 7 meses (8 amanhã), muitas pessoas não entendem porque só damos papinha ou frutinha. Daí vem aquela história... “Na idade dele MEU filho já comia arroz, feijão e ovo. Tomava leite com mel.”

Como é que é? Querem que eu dê ovo e mel para meu bebê? Será que essas pessoas não se atualizam? Não vêem as doenças que esses alimentos podem causar em bebês? PQP!

Agora que ele está comendo querem entuchar tudo no menino. Qualquer brecha é: “Dá pão para ele! Dá carne para ele! Dá danoninho para ele!” Pera aí! Não vou dar pão nem carne pra um menino que tem 1/3 de dois dentes (estão crescendo ainda). Danoninho? Essas pessoas tem algum problema mental? ELE É ALERGICO A LEITE!

Imaginem se eu tivesse feito tudo o que me mandaram fazer sem a orientação do pediatra? Muitos sugeriram que eu desse complementação por conta própria, se eu tivesse feito isso seria pior, pois descobrimos que o Breninho tinha alergia a proteína do leite de vaca. Continuo pensando assim e NÃO darei ao meu filho o que as pessoas sugerem. Aliás, vai uma sugestão minha: guarde sua opinião sobre a alimentação para SEU filho, do meu sou EU quem cuida.

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Imagem retirada daqui.

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A novela do aniversário

Sim, agora virou novela. Por quê? Porque parece que eu e o marido não pensamos da mesma forma.

Eu já tinha tudo em mente: contrataria um serviço de buffet de crepe e eu não teria que fazer NADA de comida, eu só cuidaria da decoração, da mesa de guloseimas para as poucas crianças que estariam presentes (o aniversário de um ano do Breninho será um aniversário de adulto) e das lembrancinhas. Assim, eu poderia aproveitar a festa que teria cerca de 40 convidados.

O marido já quer uma festa a moda antiga, com a gente, ou seja, eu, cuidando de tudo. Encomendando salgadinhos, bolo, fazendo lanches e etc. Isso me desanimou muito, pois eu sei que sobrará tudo para mim, terei que trabalhar e correr atrás de tudo isso, não aproveitarei a festa. E, detalhe, para 70 pessoas.

Desanimei.

Up: Maridex chegou falando que faremos o buffet de crepe, nós só colocaremos a mão na decoração. Viva!

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Cupcakes!

Faz tempo que coloquei na cabeça que gostaria de aprender a fazer cupcakes, afinal com uma criança em casa é gostoso fazer coisinhas bonitinhas e gostosas para comer. Então hoje me pus a procurar receitas e inspirações para fazer meus cupcakes.

Achei uma receita básica no site Muito Gostoso, que tentarei fazer assim que Breninho permitir:

Ingredientes para receita básica de cupcakes

1 1/2 xícara de açúcar

300g de manteiga amolecida

3 ovos

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de leite

10 gotas de extrato de baunilha

1 colher de sobremesa de fermento em pó

1 colher de café de bicarbonato de sódio

Sugestão de ingredientes para variar

Chocolate em pó (não use achocolatado, tem açúcar e menos cacau)

Chocolate granulado

Coco ralado e 1/2 xícara de leite de coco (ao invés do leite comum)

Ameixas secas picadas

Cerejas secas picadas ou inteiras

Passas de uvas

Suco e raspas de 1 limão grande

Para preparar a forma de cupcake

Óleo spray, Farinha de trigo, Se preferir: forminha para cupcake

Modo de fazer

Sugestão: Ligue o fôrno em 180°C (temperatura média) para ir aquecendo.

Prepare a forma: Unte uma forma especial para cupcakes com óleo spray ou comum e jogue um pouco de farinha de trigo espalhando por toda a superfície e laterais. Bata a forma com as mãos para soltar o excesso de farinha e jogue este excesso fora. Se preferir pode usar forminhas de papel especiais para cupcake (elas tem o fundo maior) dentro da forma de metal ou silicone. Facilita para desenformar e lavar.

DICA: Polvilhe um pouco de farinha de trigo ou chocolate em pó sobre as forminhas de papel para soltarem dos bolinhos mais facilmente.

Prepare a massa: Bata na batedeira, em velocidade média, a manteiga com o açúcar até ficar cremoso, depois acrescente os ovos um a um sempre batendo. Junte o extrato de baunilha e bata mais um pouco. Depois acrescente a farinha de trigo e bata até ficar bem misturado, depois junte o leite e bata até ficar bem homogênio. Por último, para evitar que pequena bolinhas fiquem inteiras, peneire juntos o fermento em pó e o bicarbonato de sódio com um coador pequeno.

■Para fazer sabores variados será necessário misturar 1/2 xícara de cada ingrediente para cada receita básica de cupcake.

■Se quiser, pode acrescentar o chocolate em pó junto com as frutas secas.

■O chocolate granulado produzirá um efeito de formigueiro.

■Para o cupcake de coco, deve-se substituir o leite comum da receita básica pelo leite de coco.

■Ao usar frutas secas para cupcakes, reserve algumas para decorar.

■Para o cupcake de limão, use as medidas sugeridas acima.

DICA: Ao juntar os ingredientes, desligue a batedeira e misture com uma colher ou batedor de claras.

Asse os cupcakes: Encha a forma previamente untada ou as forminhas de papel um pouco acima da metade. Tome cuidado para não encher demais, pois os cupcakes irão crescer quando assar. Ponha no fôrno já pré-aquecido até dourar. O tempo para assar é de +/- 15 a 20 minutos dependendo do fôrno. Depois de prontos, espere esfriar um pouco para desenformá-los. Se assá-los nas forminhas de papel, basta apenas retirá-los.

DICAS: Verifique se os cupcakes estão bem assados com um palito. Espete-o no meio do bolinho, se sair limpo está pronto, se ainda tiver algum vestígio de massa crua, deixe assar por mais alguns minutos.

Evite ficar abrindo o fôrno enquanto os cupcakes estão assando. Isso pode solá-los, ou seja, não crescem direito e ficam com a massa pesada e baixa. Portanto evite abrir o fôrno antes de 10 minutos.

Para quem quiser um cupcake com forminhas charmosas vá ao Barra Doce, tem coisas lindas e muitos acessórios para fazer cupcakes e outras gostosuras!!
Só esotu com um probleminha... Como eu consigo fazer essas coberturas lindas?

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Agora é para valer!

Quando engravidei eu e meu marido ficamos com algumas neuras em relação a segurança do pequeno, afinal nossa casa não é uma casa de criança. Me preocupei com a escada, com os bibelôs, com a mesa de vidro, com os CDs, DVDs e etc. Então desencanei, afinal ainda faltava muito tempo para que ele mexesse nessas coisas.

Faltava? Ninguém me falou que 15 meses passavam voando.
O meu furacão bebê começou a engatinhar com 6 meses e 10 dias. Ficava só no tapete, era medrosinho. Um dia subiu um degrau na escada da minha mãe. Ai, ai. Mas mostrou-se até que comportado, até pouco tempo atrás.
Agora temos dias dignos de loucura. O terrorzinho engatinha até as portas e grita porque quer sair. Seguda-feira, dia 25/01, subiu TODA a escada da nossa casa (claro, com supervisão dos papais). Tira todos os CDs e DVDs do meu rack, aprendeu a ligar e desligar o som , mexe no vídeo-game do papai, pega o controle, mexe e fica olhando para TV. Furacão? Tornado!
E trocar a fralda? É uma missão impossível! Entre limpar e pegar uma pomada ele já está do outro lado da cama engatinhando pelado (isso porque deixo tudo em mãos antes de trocar).
Um dos momentos de paz é quando ele fica de pé, apoiado na mesa de centro, esmurrando-a.

Eu corro atrás dele o tempo todo. Mesmo assim não consigo evitar algumas quedas (e isso dói demais na gente). Nada grave, mas sempre tem os choros e logo após o colo da mamãe.
Agora é para valer! Nós temos uma criança e a casa precisa estar segura.

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Tentando vencer o choro

Vasculhando pela net achei esse vídeo e adorei! O que não fazemos para os nossos bebês pararem de chorar.

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Espaço debaixo da escada

Um dos grandes problemas da minha casa é o espaço embaixo da escada. É um buraco morto cheio de bagunças. Eita lugarzinho difícil de arrumar.

Outro dia eu estava parada olhando o espaço e pensando no que fazer, o negício está difícil viu?! Pois é um buraco mesmo. então garimpei pela internet algumas idéias para ver se eu consigo adaptar aqui em casa.

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